Die Jubilare von links nach rechts: Rosemarie Seidl, Rudolf Seidl, Josef Seidl, Dr. Gabriele Weishäupl (Tourismusdirektorin), Dora Hörmandinger
Pressemitteilung des Tourismusamtes
der Stadt München, Abteilung Presse- und
Öffentlichkeitsarbeit (59/08 - 29.04.2008/Pa)
Maidult 2008:
Jubilare mit 75 Jahren Dult-Erfahrung
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Ehrung der Dultjubilare
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Die Guatl-Königin von der Auer Dult
Süße Erfolgsrezepturen seit 25 Jahren
Fenchel, Honig, Malz, Thymian, Rosmarin, Latschenkiefer, Melisse und vielleicht auch Zwiebel -- Bonbons mit diesen Aromen sind en gros in der traditionellen Hustenmischung der Dora Hörmandinger zu kaufen, aber auch en detail aus großen Ballongläsern an ihrem Dultstand, den sie mit Herzblut in der Herztropfengasse 115/116 betreibt. Die ehemalige Bürokauffrau, die durch Heirat vor 38 Jahren zur Frontfrau im Verkauf süßer Versuchungen wurde, betreibt seit 25 Jahren einen Stand für Kräuterbonbons und Süßwaren auf der Auer Dult.
Bis vor fünf Jahren kochte Ehemann Helmut noch selbst die Guatln, deren Qualität und Geschmack die Stammkunden so schätzen. Als er krankheitsbedingt die eigene Manufaktur aufgeben musste, suchten und fanden die Hörmandingers einen kleinen Betrieb in Donauwörth, der nach ihren Rezepturen das bunte Bonbonsortiment anfertigte.
Angefangen hatten die Bonbonsieder mit 15 Sorten, mit denen sie seit 1970 die Auer Dult belieferten. 1983 kam dann der eigene Stand auf der Dult. Heute bietet Frau Hömandinger 35 verschiedene Kräuter- und Fruchtbonbons an. Mit nostalgischen Köstlichkeiten wie Seidenkissen, Pfefferminzkugeln und Krachmandeln, mit Lakritze, Kokoswürfel, Brausestäbchen und vielem mehr stehen um die 500 Artikel zur Auswahl.
Zu den Spezialitäten gehören aber immer noch die klassischen Kräuter- und Hustenguatln, die Glühweinbonbons und die guten Salbeibonbons - allesamt naturbelassen und hergestellt aus Zuckersirup mit hochkonzentrierten Aromaölen. Eine besondere Delikatesse, die nur an Dult-Kollegen gereicht wurde, nahm Frau Hörmandinger dann doch nicht in den Verkauf: Knoblauchbonbons - geeignet nur für Vampire oder als Scherzbonbons!
Weitere Infos zur Guatl-Königin unter http://www.auerdult.de/warenangebot/hoermandingerbonbons.html
Bonbons von Hörmandinger: Herztropfengasse 115
Kunst und Kitsch aus Leidenschaft
50 Jahre Tandlerglück bei Familie Seidl
Nicht nur Liebhaber von Kitsch und Kunst denken an den großen Tandlerbereich mit Gebrauchtwaren und Antiquitäten, wenn der Name "Auer Dult" fällt. Insgesamt über 44 Prozent der Dult-Besucher -- so eine Studie zur Auer Dult aus dem Jahr 2005 -- kommen auf den Mariahilfplatz um gezielt nach nostalgischen Schätzen zu suchen. Sie sind sicher auch Kunden bei Familie Seidl, die seit 50 Jahren einen Antiquitäten- und Gebrauchtwarenstand auf der Auer Dult betreiben.
Marktstand Seidl: Raritätengasse 47
"Ja san's denn owei no do!", fragen die Stammkunden in jeder Dult-Saison wieder und sind glücklich, von Rosa und Rudolf Seidl kompetent bedient zu werden. Vater Josef, von Beruf Kunstschreiner und bis 2002 Betreiber eines Antiquitätengeschäfts in Schwabing, arbeitet daheim in der Werkstatt und richtet die kostbaren oder liebenswerten Möbel für den Verkauf her. Mutter und Sohn, der ebenfalls gelernter Kunstschreiner und Restaurator ist, kümmern sich mit Herz und Kunstverstand um die Kundschaft.
Kostbarkeiten aus Porzellan
Als Josef und Rosa Seidl 1958 ihren Dult-Einstand feierten, freute sich besonders Frau Seidl. In der Ohlmüllerstraße geboren und in der Au aufgewachsen, bedeutet der Traditionsmarkt Heimat für sie. Die Schulfreundinnen besuchten sie auf eine Ratsch am Stand; Sohn Rudolf war schon im Kinderwagen mit von der Partie - und wurde frühzeitig -- wie die ganze Familie - vom Dult-Fieber infiziert: "Die Dult gehört zu meinem Leben".
Religiöse Volkskunst
Familie Seidl liebt eben die Dult, obwohl viel Arbeit zu leisten ist. Zwei Tage dauert das Einräumen des Standls in der Raritätengasse 47. Da werden Kostbarkeiten aus Meißner oder Nymphenburger Porzellan vorsichtig in Glasvitrinen gestellt. Jugendstilvasen wollen ins rechte Licht gerückt werden. Engel, Kruzifixe und Heiligenbilder gehören aufgehängt. Nicht zu vergessen der ganze "Dult-Krutsch", wie Rosa Seidl liebevoll das Sortiment an glitzerndem Modeschmuck, alten Schellackplatten und anderen Kuriositäten von anno dazumal nennt.
Schwerpunkte im reichhaltigen Warenangebot sind Religiöse Volkskunst des Barocks und Biedermeiers, Porzellan, Silberwaren, antiker Schmuck und Bilder der Münchner Schule. Sammler kommen bis aus Italien und hoffen, auf der Dult das ultimative Einzelstück zu finden. Auch Prominente, wie zum Beispiel Udo Jürgens, stöberten schon bei den Seidls nach Schätzen.
"Es gibt aber auch Schätze, die einem ganz besonders und persönlich ans Herz gewachsen sind," verrät Rudolf Seidl, "die bleiben erst einmal zu Hause." Leidenschaft gehört zur Auer Dult - vor und hinter der Verkaufstheke !
Interessante Figuren für Sammler
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